Kerst 2021

I.v.m. de onzekerheid rond corona, hebben wij besloten om dit jaar met de Kerstdagen ons hotel en restaurant gesloten te houden.

Wel hebben wij voor u een heerlijk menu samen gesteld, dat u op 24 december bij ons kunt ophalen:

VROLIJK KERSTFEEST MET HOF VAN DALFSEN

U brengt dit menu snel en eenvoudig op tafel, met de kwaliteit die u van ons gewend bent.
U heeft de keuze uit 3 voorgerechten, twee soepjes, drie hoofdgerechten en u krijgt een proeverij van diverse desserts.
Het voorgerecht en nagerecht zijn al geheel klaar, het enige wat u nog hoeft te doen is de soep en het hoofdgerecht te verwarmen.
Bij uw bestelling zit een korte, eenvoudige beschrijving.

4-gangen Kerst keuzemenu 2021

Voorgerechten  Met ambachtelijk brood en huisgemaakte kruidendip

. Carpaccio – Flinterdun gesneden gemarineerde ossenhaas geserveerd met gebrande pittenmix,        Parmezaanse kaas en truffelmayonaise óf

. Bonbon van zalm – Gevuld met forelmousse en geserveerd met saffraanmayonaise óf

. Geitenkaas met honing en walnoten – Met verschillende soorten winterse sla

Huisgemaakte soepen

. Pompoensoep –  Met mascarpone óf

. Mosterdsoep –  Met uitgebakken spekjes en dun gesneden prei

Hoofdgerechten   

Rundersukade – Gestoofd in Vechtdalbier met koolrapen en bospaddenstoelen óf

. Gestoofde eendenbout – Met een jus van kruidkoek en boerenjongens óf

Vegetarische roerbakschotel – Met jackfruit chunks, paddenstoelen, pastinaak en noten in een saus van kerrie

Geserveerd met:

Rozeval-  of  gratin aardappelen
. Stoofpeertjes
. Rode kool met appel
. Comp
ôte

Proeverij van desserts

. Tiramisu, Chocolade mousse en Panna cotta

Prijs € 39,50

U kunt telefonisch bestellen tot maandag 20 december 12.00 uur: 0529 431818
Afhalen is mogelijk op 24 december tussen 14.00 en 18.00 uur.

Wij wensen u een fijne Kerst en een smakelijk kerstdiner!

Related Posts