Menukaart

Voorgerechten
Rundercarpaccio € 9,95
Dungesneden rundercarpaccio met oude kaas,  pittenmix en pestodressing
Knoflookgamba’s
€ 9,95
Pannetje gepelde black tiger garnalen in knoflookolie
Geitenkaas*  € 8,95
Tartaar van geitenkaas, fenegriek, rode biet en appel met mierikswortel
Mosterdsoep* € 5,95
Romige mosterdsoep met uitgebakken spek en dungesneden prei
Zalmbonbon € 9,95
Zalmbonbon gevuld met forelmousse, geserveerd met saffraan mayonaise
Doperwtensoep*
€ 6,95
Lichtgebonden soep van doperwten, met rivierkreeftjes
Salade gerookte kip* € 8,95
Salade met gerookte kip, groene puntasperges,  appel, geroosterde cherrytomaatjes en avocadodressing
Lentebouillon* € 5,95
Groentebouillon met fijne soepgroenten en gehakte groene kruiden
Champignons met toast* € 8,95
Champignons in kruidensaus, geserveerd met toast
Tomatensoep* € 5,95
Huisgemaakte tomatensoep met balletjes en bosuitjes
Geglaceerde eendenborst € 8,95
Huisgerookte eendenborst, geglaceerd in Teriyaki op een chutney van wakame en sinaasappel met geroosterde sesamzaadjes
Broodplankje* € 6,95
Diverse broodsoorten met aioli, pesto en kruidenboter

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter. 

Voorgerechten met een * zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch bereid worden.

Hoofdgerechten
Schnitzel Hof van Dalfsen € 18,95
Krokant gebakken varkensschnitzel met champignons, ui, paprika en spek, gegratineerd met kaas
Varkenshaasroulleaux* € 18,95
Roulleaux van varkenshaas met pulled porc en een smokey Jack Daniels saus
Spare ribs* € 19,95
Huisgemarineerde spare ribs met knoflooksaus
Zalmfilet* € 22,95
Zalmfilet met bearnaisesaus en mangochutney
Biefstuk Stroganoff*
€ 22,95

Getrancheerde diamanthaas geserveerd met Stroganoffsaus
Roodbaars* € 18,95
Op de huid gebakken roodbaars met frisse bisque saus,  witte vermouth en basilicum
Kipspies*  € 18,95 
Gemarineerde kip van de smoker met een saus van geroosterde knoflook en hoissin
Vispotje* € 18,95
Pannetje met diverse soorten vis en verse groenten overgoten met een saus van huisgemaakte pesto
Lamsrump* € 19,95
Gesauteerde lamsrump met honing-lauriersaus
Vegetarische proeverij € 18,95
Risotto met rode biet, basilicum, rozijn, blue de Wolvega en licht gerookte prei, quiche met spinazie, walnoot en ricotta en kikkererwtencurry  (Deze gerechten zijn eventueel ook afzonderlijk te bestellen)
Wishbone steak € 26,95
Malse steak van 350 gram van de grill, geserveerd met kruidenboter

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groente, salade en aardappelgarnituren
Alle hoofdgerechten met een * zijn ook als kleine portie te bestellen.
Er wordt dan € 2,50 in mindering gebracht.

Nagerechten
Sorbet € 7,95
Drie soorten sorbetijs met vers fruit
Klein ijssie € 3,95
Bolletje vanille ijs met bosvruchtensaus en slagroom
Apfelstrudel  € 6,95
Apfelstrudel met vanillesaus en een bolletje ijs
Chocolade Lavacake € 7,95
Cappuccinoparfait met chocolade lavacake en mousse van likeur 43
Bavarois € 6,95
Bavarois van boerenyoghurt en aardbei met bloedsinaasappelsorbetijs
Koffie Hof van Dalfsen € 6,95
Kopje koffie met diverse lekkernijen en een likeurtje naar keuze
Crème brulee € 6,95
Crème brulee met black Hawaii ijs
Voor groepen van 8 – 25 personen
Driegangen a la Carte Menu € 29,95
Kindermenu
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en sla € 4,95 Tomaten-balletjes soep € 3,95
Ardennerham met meloenbolletjes € 4,95 Gerookte Noorse zalm op toast € 4,95
Kipnuggets, frikandel of kroket met frites en appelmoes € 5,95 Varkensschnitzel, biefstukje of zalmfilet geserveerd met frites en warme groente € 8,95
Kleine pannenkoek  met stroop en poedersuiker € 5,00
Vers fruit met een bolletje ijs € 3,95  Bolletje ijs met slagroom in een leuke beker € 4,75
Dagmenu
Wij serveren een dagelijks wisselend 3-gangenmenu met keuze in het hoofdgerecht voor € 24,95
Proeverij menu
Een 3-gangen proeverij menu voor € 29,95
Elke gang bestaat uit een proeverij van diverse heerlijke gerechtjes
Maaltijdsalades
Alle maaltijdsalades kosten € 14,50

Onze maaltijdsalades worden bereid met komkommer, zongedroogde tomaatjes, appel, pijnboompitjes en croutons en worden geserveerd met brood, (kruiden)boter en tapenade.

Extra frites: € 2,50 p.p.

Salade met warme gebakken biefstukpuntjes en rode port-vanilledressing Salade met geitenkaas en rucoladressing
Salade met tonijn en soyadressing Salade met warme roergebakken zalm en gamba’s en dilledressing
Pittige Oosterse salade met warme gerookte kip, ketjap en kroepoek Surf & Turf: Salade met warme gebakken biefstukpuntjes en gamba’s en een saus van bieslook
Salade met lauwwarme beenham en honing-mosterddressing
Pasta
Alle pasta’s kosten € 16,95
Penne met gegrilde kip en knoflooksaus Penne met zalm en gamba’s in een romige kreeftensaus
Penne met feta, rode uit en rucola in kruidensaus
De pasta’s worden bereid met rucola, ui, paprika en bosuitjes
Plates
Keuze uit: Hollandse biefstuk, varkensschnitzel, Oosterse kip, spareribs en zalmfilet voor € 14,50
Pannenkoeken
Wij serveren diverse heerlijke vers gebakken pannenkoeken vanaf € 7,50.

Reserveer een tafel

Voor- en achternaam

E-mailadres

Telefoonnummer

Aantal personen

Wanneer wilt u komen eten

Hoe laat wilt u eten

Notities