Menukaart

Voorgerechten
Rundercarpaccio € 9,95
Dungesneden rundercarpaccio met Parmezaanse  kaas,  pittenmix en truffelmayonaise
Wildbouillon € 5,95
Met paddenstoelen en fijne kruiden
Salade met pulled wildzwijn € 9,95
Met gekonfijte pompoen, walnoot en honing-mosterd-dressing
Mosterdsoep € 5,95
Romige mosterdsoep met uitgebakken spek en dungesneden prei
Tartaar van gerookte zalm € 9,95
Gerookte zalm,  avocado en rucola met furikake, soya-dressing en wasabi-mayonaise
Tomatensoep € 5,95
Huisgemaakte tomatensoep met balletjes en bosuitjes
Knoflookgamba’s € 9,95
Pannetje gepelde black tiger garnalen in knoflookolie met geroosterde paprika en bosui
Pompoensoep € 5,95
Met pitten en geroosterde paprika
Geitenkaas  € 8,95
Gegratineerde portobella paddestoel met prei, kruiden en geitenkaas
Broodplankje € 6,95
Diverse broodsoorten met aioli, pesto en kruidenboter
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter. 
Hoofdgerechten
Schnitzel Hof van Dalfsen € 18,95
Krokant gebakken varkensschnitzel met champignons, ui, paprika en spek, gegratineerd met kaas
Hertenbiefstuk € 19,95
Met saus van kruidkoek en laurier
Spare ribs € 19,95
Huisgemarineerde spare ribs met knoflooksaus
Rouleaux van wildzwijnshaas € 19,95 *
Met pulled porc en een smokey Jack Daniel saus
Tournedos € 22,95
Met pepersaus
Zalmfilet € 19,95 *
Met dragonsaus en gekonfijte mango
Pannetje kip  € 18,95 *
Gekruide kiphaasjes in een saus van gember, basilicum, tomaat, wijn en aubergine, geserveerd met geroosterde kruidenpolenta
Zeebaarsfilet € 18,95
Met een romige saus van venkel en witte wijn
Eendenbout € 18,95 
Langzaam gegaarde eendenbout met rozijnen, walnoten, knolselderij en cranberries
Vegetarische proeverij € 18,95
Risotto met rode biet, basilicum, rozijn, blue de Wolvega en licht gerookte prei, quiche met tatsoi, manchego en walnoot en kikkererwtencurry met mango
* kleine portie mogelijk, u krijgt € 2,50 korting
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groente, salade en aardappelgarnituren
Vegetarische strudel  € 18,95
Met pompoen, champignons, prei, feta, couscous en kerriemayonaise
Nagerechten
Sorbet € 7,95
Drie soorten sorbetijs met vers fruit
Klein ijssie € 3,95
Bolletje vanille ijs met bosvruchtensaus en slagroom
Mandarijnbavarois € 6,95
Met stoofpeerijs en speculooscrumble
Chocolademousse € 7,95
Wiite chocolademousse met een kaneeltuille en karamel-fudge ijs
Panna cotta € 6,95
Met lemoncurd & lychee sorbet-ijs
Kaasplankje € 9,95
Met vier soorten kaas, honing en Zwolse mosterd,
geserveerd met een glaasje port
Apfelstrudel € 6,95
Met warme vanillesaus, ijs en slagroom
Koffie Hof van Dalfsen € 6,95
Kopje koffie met diverse lekkernijen en een likeurtje naar keuze
Voor groepen van 8 – 25 personen
Driegangen a la Carte Menu € 29,95
Kindermenu
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en sla € 4,95 Tomaten-balletjes soep € 3,95
Ardennerham met meloenbolletjes € 4,95 Gerookte Noorse zalm op toast € 4,95
Kipnuggets, frikandel of kroket met frites en appelmoes € 5,95 Varkensschnitzel, biefstukje of zalmfilet geserveerd met frites en warme groente € 8,95
Kleine pannenkoek  met stroop en poedersuiker € 5,00
Vers fruit met een bolletje ijs € 3,95  Bolletje ijs met slagroom in een leuke beker € 4,75
Dagmenu
Wij serveren een dagelijks wisselend 3-gangenmenu met keuze in het hoofdgerecht voor € 24,50
Proeverij Menu € 29,95
Laat u verrassen! Elke gang bestaat uit een proeverij van heerlijke gerechtjes.
Maaltijdsalades € 14,50
Salade met warme gebakken biefstukpuntjes en rode port-vanilledressing
Salade met warme roergebakken zalm en gamba’s en dilledressing
Salade met tonijn en soyadressing
Salade met geitenkaas en rucoladressing
Salade met lauwwarme beenham en honing-mosterddressing
Pittige Oosterse salade met warme gemarineerde kip, ketjap en kroepoek Surf en Turf, salade met gebakken biefstukpuntjes en gamba’s en een saus van bieslook
De maaltijdsalades zijn bereid met komkommer, zongedroogde tomaatjes, appel, pijnboompitjes en croutons en worden geserveerd met brood, kruidenboter en tapenade.
Pasta’s € 16,95
Penne met gegrilde kip in knoflooksaus
Penne met zalm en gamba in een romige kreeftensaus
Penne met feta in kruidensaus
De pasta’s worden bereid met rucola, ui, paprika en bosuitjes.

Reserveer een tafel

    Voor- en achternaam

    E-mailadres

    Telefoonnummer

    Aantal personen

    Wanneer wilt u komen eten

    Hoe laat wilt u eten

    Notities