Menukaart

Voorgerechten
Rundercarpaccio € 9,95
Dungesneden rundercarpaccio met oude kaas,  pittenmix en pestodressing
Quiche € 9,95
Quiche met pulled wild zwijn, dadels en shiitake, geserveerd met vijgencompote
Manchego*  € 9,95
Salade met menchego, gekonfijte witlof, walnoot en honing
Knoflookgamba’s
€ 9,95
Pannetje gepelde black tiger garnalen in knoflookolie
Tonijn € 8,95
Dun gesneden tonijn, salade, kappertjes en dille- citroenmayonaise
Mosterdsoep* € 5,95
Romige mosterdsoep met uitgebakken spek en dungesneden prei
Wildzwijncoppa € 8,95
Salade met wildzwijncoppa, gekonfijte vijg, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
Knolselderijsoep*
€ 5,95
Lichtgebonden soep van knolselderij, met reepjes beenham
Champignons met toast* € 8,95
Champignons in kruidensaus, geserveerd met toast
Herfstbouillon € 5,95
Runderbouillon met verse soepgroenten
Broodplankje € 6,95
Diverse broodsoorten met aioli, pesto en kruidenboter
Tomatensoep* € 5,95
Huisgemaakte tomatensoep met balletjes en bosuitjes

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter. 

Voorgerechten met een * zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch bereid worden.

Hoofdgerechten
Schnitzel ‘Hof van Dalfsen’ € 17,95
Krokant gebakken varkensschnitzel met champignons, ui, paprika en spek, gegratineerd met kaas
Wildstoofpotje* € 19,95
Wildstoofpotje met herfstbock, shiitake en cranberries
Spare ribs € 19,95
Huisgemarineerde spare ribs met knoflooksaus
Zalmfilet* € 19,95
Zalmfilet onder kruidenkorst
Hertenbiefstuk* € 19,95
Gebakken hertenbiefstuk  met jus van eekhoorntjesbrood
Zeeduivel uit de oven* € 18,95
Zeeduivelfilet met knoflook, olijfolie en geroosterde paprika uit de oven
Maiskip  € 18,95 
Gegrilde maiskipfilet gevuld met zongedroogde tomaat, geserveerd met kerveljus
Vispotje* € 18,95
Pannetje met diverse soorten vis en verse groenten overgoten met een saus van huisgemaakte pesto
Haasbiefstuk € 21,95
Gegrilde haasbiefstuk met pepersaus
Vegetarische proeverij € 17,95
Gegrilde halloumi (Cypriotische geitenkaas), quiche met spinazie, walnoot en ricotta en kikkererwtencurry  (Deze gerechten zijn eventueel ook afzonderlijk te bestellen)
Wishbone steak € 26,95
Malse steak van 350 gram van de grill, geserveerd met kruidenboter

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groente, salade en aardappelgarnituren
Alle hoofdgerechten met een * zijn ook als kleine portie te bestellen.
Er wordt dan € 2,50 in mindering gebracht.

Nagerechten
Sorbet € 7,95
Drie soorten sorbetijs met vers fruit
Klein ijssie € 3,95
Bolletje vanille ijs met bosvruchtensaus en slagroom
Kaneelbavarois  € 6,95
Kaneelbavarois met gepocheerde peer en vanille ijs
Chocolademousse € 6,95
Mousse van witte chocolade met een bolletje straciatella roomijs en een blueberrie muffin
Luikse wafel € 6,95
Luikse wafel met warme kersen en vanille ijs
Koffie Hof van Dalfsen € 6,95
Kopje koffie met diverse lekkernijen en een likeurtje naar keuze
Crème brulee € 6,95
Crème brulee met stroopwafelijs
Voor groepen van 8 – 25 personen
Driegangen a la Carte Menu € 29,95 inclusief welkomstdrankje
Kindermenu
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en sla € 4,95 Tomaten-balletjes soep € 3,95
Ardennerham met meloenbolletjes € 4,95 Gerookte Noorse zalm op toast € 4,95
Kipnuggets, frikandel of kroket met frites en appelmoes € 5,95 Varkensschnitzel, biefstukje of zalmfilet geserveerd met frites en warme groente € 8,95
Kleine pannenkoek  met stroop en poedersuiker € 5,00
Vers fruit met een bolletje ijs € 3,95  Bolletje ijs met slagroom in een leuke beker € 4,75
Dagmenu
Wij serveren een dagelijks wisselend 3-gangenmenu met keuze in het hoofdgerecht voor € 24,50
Proeverij menu
Een 3-gangen proeverij menu voor € 29,95
Elke gang bestaat uit een proeverij van diverse heerlijke gerechtjes
Maaltijdsalades

Alle maaltijdsalades kosten € 14,50

Onze maaltijdsalades worden bereid met komkommer, zongedroogde tomaatjes, appel, pijnboompitjes en croutons en worden geserveerd met brood, (kruiden)boter en tapenade.

Extra frites: € 2,50 p.p.

Salade met warme gebakken biefstukpuntjes en rode port-vanilledressing Salade met geitenkaas en rucoladressing
Salade met tonijn en soyadressing Salade met warme roergebakken zalm en gamba’s en dilledressing
Pittige Oosterse salade met warme gerookte kip, ketjap en kroepoek Surf & Turf: Salade met warme gebakken biefstukpuntjes en gamba’s en een saus van bieslook
Salade met lauwwarme beenham en honing-mosterddressing
Pasta
Alle pasta’s kosten € 16,95
Penne met gegrilde kip en knoflooksaus Penne met zalm en gamba’s in een romige kreeftensaus
Penne met feta, rode uit en rucola in kruidensaus
De pasta’s worden bereid met rucola, ui, paprika en bosuitjes
Plates
Keuze uit: Hollandse biefstuk, varkensschnitzel, Oosterse kip, spareribs en zalmfilet voor € 14,50
Pannenkoeken
Wij serveren diverse heerlijke vers gebakken pannenkoeken vanaf € 7,50.

Reserveer een tafel






Voor- en achternaam

E-mailadres

Telefoonnummer

Aantal personen

Wanneer wilt u komen eten

Hoe laat wilt u eten

Notities