Menukaart

Voorgerechten
Rundercarpaccio € 10,95
Dungesneden rundercarpaccio met oude kaass, pittenmix en pestodressing
Herfstbouillon € 5,95
Runderbouillon met verse soepgroente
en bospaddenstoelen
Salade Manchego * € 10,95
Spaanse schapenkaas met gekonfijte witlof, walnoten en honing
Mosterdsoep * € 5,95
Romige mosterdsoep met uitgebakken spek en dungesneden prei
Zalmbonbon € 10,95
Gevuld met forelmousse, geserveerd met saffraan mayonaise
Tomatensoep * € 5,95
Huisgemaakte tomatensoep met balletjes en bosuitjes
Salade gerookte eendenborst  € 10,95
Salade van gerookte eendenborst, cantaloupe meloen, pompoenpitjes en bieslookdressing
Pompoensoep * € 5,95
Huisgemaakte pompoensoep met macarpone
Knoflookgamba’s € 9,95
Pannetje gepelde black tiger garnalen in knoflookolie met geroosterde paprika en bosui
Broodplankje * € 6,95
Diverse broodsoorten met aioli, pesto en kruidenboter
Champignons *  € 8,95
Champignons in beslag van Vechtdalbier, aceto siroop en fenegriekkaas
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en huisgemaakte dip.
Voorgerechten met een * zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch bereid worden.
Hoofdgerechten
Schnitzel Hof van Dalfsen € 19,95
Krokant gebakken varkensschnitzel van 225 gram met champignons, ui, paprika en spek, gegratineerd met kaas
Eendenbout € 19,95 
Gestoofde eendenbout met jus van kruidkoek en boerenjongens
Spare ribs € 19,95 
Huisgemarineerde spare ribs met knoflooksaus
Kipspies € 19,95 
Spies heerlijk malse kip met piri pirisaus
Tournedos € 24,95
Malse haasbiefstuk van 200 gram geserveerd met pepersaus
Roulleaux € 19,95
Roulleaux van wildzwijn gerold in spek met een smokey Jack Daniel saus
Dorade € 18,95 
Gebakken doradefilet met saffraansaus
Zalmfilet € 19,95 
Op de huid gebakken zalmfilet met witte wijnsaus en dille
Trio van Wild € 23,95
Hert, wildzwijn en haas met rode wijnsaus
Vegetarische proeverij € 18,95
Quiche met shiitake en fetta, kikkererwtencurry en
risotto met pompoen
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groente, rauwkost, compote en aardappelgarnituur. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groente, rauwkost, compote en aardappelgarnituur.

Nagerechten
Sorbet € 8,95
Grote hoorn met drie soorten sorbetijs met vers fruit
Caramel bavarois € 7,95
Met walnotenijs
Cappucino parfait € 7,95
met een mousse van chocolade
Chocolademousse € 7,95
Mousse van witte chocolade met kersensorbetijs
Apfelstrudel € 6,95
Met slagroom en een bolletje stroopwafelijs
Klein ijssie € 4,95
Bolletje vanille ijs met bosvruchtensaus en slagroom
Koffie Hof van Dalfsen € 8,95
Kopje koffie met diverse lekkernijen (bolletje ijs, brownie,
panna cotta, crème brûlée) en een likeurtje naar keuze
Voor groepen van 8 – 25 personen
Driegangen a la Carte Menu € 32,50
Kindermenu
Rundercarpaccio met pijnboompitjes en sla € 4,95 Tomaten-balletjes soep € 3,95
Ardennerham met meloenbolletjes € 4,95 Gerookte Noorse zalm op toast € 4,95
Kipnuggets, frikandel of kroket met frites en appelmoes € 5,95 Varkensschnitzel, biefstukje of zalmfilet geserveerd met frites en warme groente € 8,95
Kleine pannenkoek  met stroop en poedersuiker € 5,00
Vers fruit met een bolletje ijs € 3,95  Bolletje ijs met slagroom in een leuke beker € 4,75
Dagmenu
Wij serveren een dagelijks wisselend 3-gangenmenu met keuze in het hoofdgerecht voor € 26,50
Proeverij Menu € 32,50
Laat u verrassen! Elke gang bestaat uit een proeverij van heerlijke gerechtjes. Te reserveren vanaf 2 personen. Alleen met reservering.
Maaltijdsalades
Salade met gerookte kip en honing-mosterd dressing € 15,00
Salade met gerookte zalm, avacado, edameme bonen en dilledressing € 17,50
Salade met geitenkaas en rucoladressing € 15,00
Salade met lauwwarme beenham en honing-mosterddressing € 15,00
Salade met warme medaillons van wildzwijn, bospaddenstoelen en frambozendressing € 17,50
De maaltijdsalades zijn bereid met komkommer, zongedroogde tomaatjes, appel, pijnboompitjes en croutons en worden geserveerd met brood en huisgemaakte dip. Extra: frites € 2,50
LUNCHKAART
Voor onze lunchkaart klik hier: Lunch 2021

Reserveer een tafel

    Voor- en achternaam

    E-mailadres

    Telefoonnummer

    Aantal personen

    Wanneer wilt u komen eten

    Hoe laat wilt u eten

    Notities