Salade met lamsham, edamame boontjes, radijsscheuten, waterkers,
honingtomaatjes en gekonfijte mango met een dressing van yoghurt en munt
***
Gegrilde kalfsribeye met lavendeljus, roergebakken lamsoor
en crème van truffelaardappel
***
Flensje met een bolletje vanille ijs en sinaasappelsaus
Prijs: € 27,50
inclusief amuse en een kopje koffie met huisgemaakte bonbon