Mousse van lamsham op een salade van spinazie met honnycress
en gemarineerde sinaasappel
***
Spies van gegrilde kalfspicanha met chimichurri en puree van truffelaardappel
***
In basilicum gemarineerde ananas met duindoornijs
en bloedsinaasappelbavarois
***
Kopje koffie of thee met huisgemaakte bonbon
Prijs: € 28,50
inclusief amuse en een kopje koffie met huisgemaakte bonbon