Salade met gekonfijte fazant en bramen compôte,
whiskeymayonaise, pompoenpitten en knoflookcroutons
***
Wildtrio
Hertenbiefstukje, hazenrugfilet en wildzwijnhaas van de grill
met een saus van koffie en witte chocolade
***
Luikse wafel, kaneelappeltjes en vanille ijs
Prijs: € 27,50
inclusief amuse en een kopje koffie of thee met huisgemaakte bonbon